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Comme passe-temps, je torréfie du café. Depuis 2016, je le fais également sur demande pour mes clients. J'aime sensibiliser mes clients au café de qualité et pourquoi la torréfaction, la mouture et l'infusion appropriés sont importants et peuvent être un ajout très simple et amusant à leur routine quotidienne. J'ai des sacs d'une demi-livre et je torréfie seulement après avoir reçu la commande. Si vous n'êtes pas sûr du type de torréfaction que vous souhaitez, laissez-moi vous surprendre!

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